含气饮料生产线由特定的工艺和设备组成，客户可以根据特定要求进行定制。碳酸饮料的生产过程主要是由原水过滤/净化→饮料调节系统→混合制冷系统→灌装系统→后包装系统等多种设备组成的流水线，当瓶子是塑料瓶时需要全自动吹瓶装置，输出与灌装机一致，吹瓶后即可到达灌装机。
所谓含气饮料就是水中含有气体，含有气体的水和饮料。但是饮料原先是不包含气体，气体通过专用设备添加到饮料中，让气体无法逸出。这里的气体通常是指二氧化碳。由于二氧化碳是惰性的，因此该产品还可以起到防腐蚀作用。但是，二氧化碳在室温下不溶于水。温度必须低于4°C，才能更易溶解，使其溶解在液体中。此时，需要具有自动冷却功能的机器。该机器称为制冷装置或冷却器。该设备配备有制冷剂，该制冷剂可以利用内部制冷剂冷却水箱中的水，并且在中央是具有良好传导功能的板式交换器。该板式换热器。一侧的冷水通过板将低温以特定的温度传递给热饮料，并用于冷却饮料。